近幾來,“有機食品”作為一種代表健康、環保、時尚的生活理念,越來越受到人們的推崇,作為“奶品至尊”的有機純牛奶憑藉更安全、更健康、更營養的優勢進入消費者的視野。繼蒙牛特侖蘇、伊利金典有機奶之後,又涌現出以聖初母子福有機奶為代表的乳品品牌,標志著我國液態奶產品結構調整與升級步伐正在提速。
  據瞭解,世界有機牛奶市場主要集中在西歐和北美地區,預計到2017年全球有機乳品產值將達到151億美元,年複合增長率9.1%,亞太地區有機乳品年複合增長率也將達到20.2%,有機奶產業呈現了強勁的發展勢頭。而在我國,有機奶還處於發展初期,市場潛力巨大。
  那麼,與普通奶相比,有機奶能給消費者帶來真正的價值嗎?針對這一問題,記者有幸採訪到了聖初食品有限公司負責人。該負責人表示,近年來,以“無農藥殘留,無抗生素、無激素,無添加”為特色的有機牛奶開始受到大眾的青睞。所謂有機奶是按有機標準生產,並經第三方嚴格認證的“最健康、最天然、最營養”的奶製品,有機奶講求的“完全天然”和“全程無污染”,生產加工過程中嚴禁使用化肥、農藥、激素、生長調節劑、飼料添加劑、食品添加劑等人工合成的化學物質,包裝、貯藏、運輸也都要嚴格遵照有機食品的相關標準,有機食品比國內通行的綠色食品的環保標準更高。
  相對於普通的牛奶,有機牛奶更富含維生素E、不飽和脂肪酸,維生素原A等抗氧化物質,更有益於人們抗衰老,促進健康。值得一提的是,有機牛奶中omega3脂肪酸含量十分豐富,比普通牛奶高出近2倍,omega3對於保護心臟、維護骨骼、韌帶柔韌性有不錯的功效,同時還可以促進骨骼、牙齒的健康和堅固,是老少皆宜的綠色食品,長期飲用對健康大有裨益。
  消費者趙女士是母子福有機純牛奶的忠實粉絲,她告訴記者,與普通的牛奶相比,母子福有機牛奶乳香更濃,口感細膩爽滑,喝過母子福有機奶,普通的牛奶就不想喝了,我們家老少三代都改喝母子福有機奶了!
  母子福有機純牛奶是上海聖初食品有限公司旗下的有機純牛奶品牌,於2011年上市,奶源來自自營牧場——北京豐寧壩上草原。該牧場地處北緯41.2度,海拔1700米,這裡日照充足,空氣純凈,水源無污染,是世界上公認的優質奶源產區。
  聖初不惜重金打造有機牧場,又從南美洲烏拉圭引進良種奶牛,採用以色列“TMR”全日糧科學管理技術,奶牛在飼養過程中不使用抗生素和化學藥品;牛奶在加工過程中,不使用添加劑,加工車間採用醫葯車間標準,實現計算機全自動控制的CTP清洗系統,整個加工過程保持在無菌狀態下,保證了乳品的健康、安全、營養,目前,聖初已經形成了從有機草場——有機牧場——有機工廠的全產業鏈模式。目前,已經發展成為中國屈指可數的一家專門從事有機飼草料種植及有機畜牧養殖、有機原奶生產與銷售為一體的大型現代乳品企業。
  聖初推出的主打產品母子福有機純牛奶不僅安全、營養、無污染、無添加、營養價值高,且奶香濃厚,口感好,滿足了消費者對安全、綠色、健康、營養的有機純牛奶的需求。
  在聖初看來,有機牛奶已近成為世界乳業發展的新趨勢,市場前景光明,作為國內新興的有機奶生產企業,必須把消費者當成衣食父母,以消費者的利益為重,用高品質的乳品給消費者帶來真正的價值;同時,要加強行業自律,信守承諾,規範發展,這樣才能持續贏得消費者的支持,否則,“三鹿”的悲劇就會重新上演。
  來源:上海視窗【打印】【頂部】【關閉】
     (原標題:聖初母子福有機奶,給消費者帶來真正的實惠)
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